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GASTRONOGEEK

Thibaud Villanova, aussi connu comme Gastronogeek, est un cuisinier, écrivain et créateur de contenus français, né en 1985. Sa cuisine s’inspire des cultures de l’imaginaire et de la Pop culture.

Fils d’artisan boulanger, Thibaud Villanova est un chef cuisinier, consultant culinaire et auteur de livres de cuisine. Thibaud Villanova a travaillé au Dernier bar avant la fin du monde à Paris de 2012 à 2014 avant de devenir indépendant.

En 2014, il crée la marque Gastronogeek1 et, en septembre de cette même année, sort son premier livre de recettes autour de thèmes de la culture geek aux éditions Hachette Pratique. Les préfaces ont été écrites par Nicolas Beaujouan et le Chef Thierry Marx. En 2020, la marque Gastronogeek compte 220 000 livres de cuisine vendus à travers le monde (Europe, États-Unis, Chine…)

 

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